SARA M.

Se potessi darei 10!
Non so neanche da dove cominciare…. Angelo (il proprietario) è una persona super preparata, disponibile, e professionale. Entrambi i camerieri sono stati attenti e gentili. Atmosfera unica… un posticino romantico con i cieli a volta, ricco di arte, storia e cultura. Per non parlare del cibo…. Davvero tutto BUONISSIMO!! (Riduttivo ma veritiero). Per finire? Il conto… 40€ a testa per 2 antipasti, un primo, 2 secondi e un dolce. Abbiamo diviso ogni porzione per 2 per poter assaggiare il più possibile (cosa non scontata, sono stati gentilissimi nel venirci incontro). Non vedo l’ora di tornare 😍

Valentina B.

Un pranzo perfetto dall'inizio alla fine.
Abbiamo mangiato e bevuto benissimo.
Angelo è un padrone di casa eccellente e preparato, ti coinvolge nel suo mondo fatto di cibo di ottima qualità, arte e cultura.
Torneremo prestissimo.
Un plauso speciale alla vellutata con le castagne e alla pasta all'aglio nero... Da provare assolutamente!

Laura F.

Dall’accoglienza al caffè esperienza meravigliosa. Abbiamo ordinato antipasti, primi, secondi e dolci e siamo rimasti più che soddisfatti di ogni portata. Molto consigliato!

Marco P.

La Vineria di Salnitro non delude mai!
Piatti dalla materia prima eccezionale, preparazioni che combinano la tradizione e la modernità, lasciando sempre stupiti ad ogni boccone.
Locale anche stilisticamente parlando assolutamente unico, dove si viene sempre ben accolti da Angelo, proprietario e artista in cucina.
Riporto di seguito alcune foto che ahimè non danno giustizia all'esperienza che si vive ogni volta che si cena in questo locale.
Assolutamente consigliato!

Vale D. N.

Cosa dire:
- servizio impeccabile ogni piatto/bicchiere viene raccontato
- piatti proposti gustosi e ricercati nell’accostamento
- ed infine rapporto qualità-prezzo super!

Consigli:
- da provare nell’antipasto la cipolla
- prenotare con largo anticipo

sandro D.

Locale unico, Angelo unico, esperienza culinaria unica.. una volta entrati ti rendi conto che sarà bello farsi coccolare.. Altissima selezione delle portate tutte curate nel minimo particolare un mix perfetto di tipico e di moderno... Ogni boccone era un Boooommm !!! Si una vera esplosione di gusti ed emozioni. Abbiamo festeggiato il nostro 20simo anniversario.. non potevamo scegliere posto migliore.. Grazie di tutto a te Angelo alla tua compagna ed ha tutto lo staff... Unici

Raffaella F. ?. F.

Una piacevole scoperta. Un locale fuori dal comune in un edificio antico arredato con uno stile particolare dove i vari complementi d'arredo, anche molto diversi tra loro, rendono l'atmosfera molto piacevole. Ottimi piatti presentati in maniera accattivante ed esaustiva dallo chef con il giusto equilibrio tra tradizione ed innovazione. Siamo andati a pranzo con una neonata e ci è stata riservata la cortesia di lasciarci un tavolo con un po' di spazio per gestire il carrozzino. Grazie mille e speriamo di poter essere presto nuovamente vostri ospiti.

Max

Bontà’, Passione, Genuinità…
Un posticino così, merita proprio di essere provato!!!
Sarebbe un peccato visitare l’Abruzzo e non fermarsi anche qui!!!
Entri in uno storico frantoio, ristrutturato e caratterizzato dal titolare (Angelo), un istrionico APPASIONATO ed INNAMORATO del suo territorio….
Sa immergerti in una completa ed esaustiva descrizione dei piatti che andrai a degustare, enfatizzando caratteristiche ed abbinamenti che ti sembrerà quasi percepire…
Celeri nel servizio, grazie anche ad un talentuoso seppur giovane collaboratore.
Riescono a dedicarti quelle attenzione mai superficiali o indiscrete, dove cortesie e piccoli gesti, con l’opportuna ed intelligente battuta, ti allietano e completano la serata.
Se poi vuoi soffermarti, con quella chiacchiera in più, (senza mai scadere nel banale) ti erudiscono sui molteplici aspetti dei loro prodotti o sul mondo dei distillati, dove la loro passione trova radici profonde!!!
Serata ben riuscita anche per l’eccellente brigata di cucina, che ben rodata, sapeva rapportarsi fluidamente al servizio in sala, facendo uscire piatti encomiabili!!!
Personaggi così, che sanno cosa vogliono e RIESCONO con la loro ESPONENZIALE PASSIONE, nei loro progetti ed obiettivi, meritano un PREMIO…., di essere conosciuti!!!