Essenza Cibo Lento

Ho pranzato in questo locale per 2 giorni di seguito. Servizio veloce e piatti gustosi. Il pane di loro produzione è molto buono.

Posto molto raffinato, il titolare gentile e accogliente. Cibo delizioso, prezzi nella media. Consigliato

Locale molto originale che offre del cibo di ottima qualità . Il propietario è stato molto accogliente e cordiale.

Ottimo cibo, cenare in questo locale significa fermarsi e godere della compagnia come poche volte accade. È un'esperienza da vivere, con il gestore che accompagna con discrezione e dedizione, raccontando dei suoi piatti e della loro preparazione. Consigliatissimo.

Siamo arrivati in questo locale con grandi aspettative, curiosi di provare una cucina che unisce tradizione e innovazione, e devo dire che siamo rimasti davvero colpiti! Le aspettative non solo sono state soddisfatte, ma addirittura superate. Cosimo e la sua ragazza sono persone speciali, veri artisti che hanno portato la loro passione per l'arte e la musica anche in cucina. Ci hanno accolto con un calore che ci ha fatto sentire subito a casa, e le conversazioni con loro sono state uno dei momenti più belli della serata. Se ti trovi nei dintorni di Barletta, ti consiglio di fare un salto qui, anche se devi fare una piccola deviazione. Ne vale assolutamente la pena!

Non è un ristorante, non è un pub. È un luogo molto accogliente dove degustare piatti semplici e genuini. Sono i piatti della tradizione pugliese come le orecchiette, le zuppe di legumi, i crostini conditi con pomodori secchi o con mortadella di cinghiale. Il servizio e la cucina sono impeccabili in quanto a cordialità e simpatia.

Un'esperienza autentica:cibo genuino e atmosfera unica. Abbiamo scoperto questo ristorante alternativo quasi per caso cercando sul web. Si percepisce subito un'atmosfera diversa: accogliente e rilassata. Ingredienti di qualità. Il personale è gentile e sempre pronto a raccontare la storia di un ingrediente. Anche i nostri bambini hanno mangiato con gusto. Complimenti

Locale molto interessante del centro storico di Barletta che propone piatti che conservano ingredienti e saperi della tradizione, arricchiti dall'uso di spezie e metodi di preparazione innovativi. Il gestore è cordialissimo e si prodiga per esprimere la massima cura del cliente e della filosofia del locale. Quest'ultimo è un luogo di vero relax, anche in serate caratterizzate da vivace movida all'esterno, ritengo sia un unicum che merita una visita per poterlo comprendere pienamente. I prezzi sono in linea con quelli della zona ma, abbracciando diverse proposte, si può scegliere agevolmente il piatto più adeguato per la propria fame e le proprie disponibilità. Indispensabile assaggiare il pane prodotto da loro.